Keaslian Tradisi Tiada Ganti
Asli dan sesuai untuk setiap hidangan
9 Tahun Resipi Asli Pahang
Diperakui Halal & Kualiti Premium
Sedia Dimakan & Tahan Lama
Produk
Pilih Sambal Kegemaran Anda
Sambal Pahang Belimbing Buluh
Balang (100g)
Sambal hitam yang pekat dan berasap dalam saiz keluarga. Sesuai dimakan dengan nasi, mi, atau dikongsi di meja makan.
Sambal Pahang Belimbing Buluh
Pek Sachet (15g)
Sachet mudah dibawa untuk rasa sambal bila-bila masa. Koyak, nikmati, dan bawa rasa asli Pahang ke mana sahaja dengan mudah.
Kenapa Pilih Kami
Apa Yang Menjadikan Sambal Kami Istimewa
01
Resipi Asli
Turun-temurun dari generasi di Pahang, dimasak dengan cara tradisional.
02
Bahan Segar
Hanya belimbing buluh, ikan bilis dan cili terbaik digunakan dalam setiap bancuhan.
03
Tiada Jalan Pintas
Dimasak perlahan berjam-jam untuk hasilkan rasa sambal hitam yang pekat.
04
Sedia Dimakan
Dimasak sepenuhnya dan siap untuk dinikmati.
Belimbing Buluh, Rasa Asli Warisan Malaysia
Setiap sambal hitam kami mempunyai belimbing buluh iaitu buah tempatan yang memberi rasa unik dan mengekalkan tradisi Pahang dalam setiap suapan.
Rasa Asli
Seimbangkan rasa ikan bilis dan cili dengan rasa masam semula jadi.
Warisan Budaya
Bahan kebanggaan Pahang sejak turun-temurun.
Kebaikan Semula Jadi
Kaya dengan Vitamin C dan antioksidan, sihat dan penuh rasa.
Galeri
Momen Bersama Kami
Testimonial
Apa Kata Pelanggan Kami
Semangat Usahawan Sejati!
“Kita support usahawan kita sorang ni, Ezan Samad. Kebetulan jumpa, seorang wanita hebat yang tak pernah putus asa walau dilanda cabaran. Bangkit semula dan teruskan bisnes dengan pelbagai produk sambal yang padu!”
Jeruk Belimbing Buluh Asam Boi Memang Padu!
“Baru cuba jeruk belimbing buluh asam boi dia… perrgh! lain macam sedapnya! Rasa masam-masam manis tu memang buat ketagih. Memang produk wajib cuba!”
Semua Jenis Sambal Sedap Nak Nangis!
“Yang penting — semua sambal dia padu nok!!! Siap ada tester. Rugi siapa tak beli. TQ akak Ezan Samad, beli sikit je tapi macam-macam akak bagi. Semoga terus maju jaya akak!”
9 Tahun Pengalaman Menjadikan Kami Terbaik
Di Ezan Samad, kami menghasilkan sambal “Ready To Eat” yang meraikan kekayaan rasa masakan tradisional Malaysia. Ditubuhkan pada tahun 2016 oleh Ezan Binti Samad, perjalanan kami bermula sebagai warung kecil di Raub, Pahang dan kini berkembang menjadi jenama sambal yang dipercayai di seluruh negara.
Hari ini, kami menawarkan 15 variasi sambal signature, semuanya diperakui HALAL oleh JAKIM dan tersedia melalui platform runcit serta dalam talian. Kilang kami, Kak Jem Sambal House, juga diperakui MESTI, memastikan setiap balang memenuhi standard keselamatan dan kualiti tertinggi.
Berpaksikan tradisi dan berfikiran masa depan, kami berazam untuk menjadi salah satu pengeluar dan pengeksport produk RTE (Ready To Eat) terbesar di Asia Tenggara, serta mencapai pengiktirafan antarabangsa melalui pensijilan ISO dan HACCP.
Kenali Pengasas Kami
Puan Ezan Binti Samad ialah seorang usahawan yang bersemangat dengan lebih 12 tahun pengalaman dalam bidang kulinari, khusus dalam pembuatan sambal autentik Malaysia. Graduan UiTM Dungun dalam Seni Kulinari, perjalanan beliau bermula di dapur kecil, menjual sambal buatan sendiri dengan visi untuk membawa rasa tradisional ke setiap meja makan.
Dedikasi beliau terhadap kualiti dan keaslian menjadikan Ezan Samad satu jenama yang dipercayai dalam industri makanan. Hari ini, jenama ini terus berkembang, dengan bangganya berkongsi warisan sambal Malaysia bersama keluarga di seluruh negara — dan tidak lama lagi, ke seluruh dunia.
FAQ
Ada Soalan? Kami Ada Jawapan
Apakah pilihan pembungkusan yang tersedia untuk Sambal Pahang Belimbing Buluh?
Kami tawarkan dua jenis pembungkusan yang mudah: balang untuk kegunaan di rumah dan sachet untuk dibawa ke mana-mana atau hidangan individu. Kedua-duanya direka untuk mengekalkan kesegaran dan rasa sambal.
Apakah saiz balang dan sachet?
Sambal kami didatangkan dalam balang kecil (150g) dan sachet (50g). Balang sesuai untuk kegunaan harian di rumah, manakala sachet pula ideal untuk dibawa ketika travel atau dinikmati sekali hidangan.
Adakah balang dan sachet boleh ditutup semula?
Ya! Kedua-duanya direka untuk kemudahan anda. Balang mempunyai penutup kedap udara, manakala sachet dimeterai untuk kekalkan rasa sehingga anda sedia menikmatinya.
Berapa lama sambal tahan dalam pembungkusannya?
Jika belum dibuka, balang dan sachet sambal boleh tahan sehingga 6 bulan. Selepas dibuka, kami syorkan habiskan dalam 2-3 minggu untuk rasa terbaik dan simpan dalam peti sejuk.
Bolehkah saya beli Sambal Pahang Belimbing Buluh secara borong?
Boleh! Kami menawarkan pembelian borong untuk balang dan sachet. Jika anda merancang acara besar atau mahu simpan stok, hubungi kami untuk harga borong khas.
Adakah sambal dalam sachet sesuai untuk bekal/lunchbox?
Sudah tentu! Sachet sangat sesuai dimasukkan dalam bekal — anda boleh nikmati hidangan pedas dan sedap di tempat kerja, sekolah atau ketika travel. Mudah dan praktikal!
Adakah pembungkusan balang dan sachet mesra alam?
Kami berusaha menggunakan pembungkusan mesra alam bila boleh. Balang diperbuat daripada bahan boleh kitar semula, dan sachet direka sebaik mungkin untuk lebih lestari. Kami komited untuk kurangkan impak terhadap alam sekitar.
Bolehkah sachet digunakan untuk memasak atau hanya untuk dimakan terus?
Sachet sangat fleksibel! Anda boleh makan terus dengan nasi atau sebagai pelengkap, dan juga boleh digunakan dalam masakan — tumis, sup, malah sebagai perapan.
Bagaimana cara untuk membuat pesanan sambal dalam balang atau sachet?
Anda boleh membuat pesanan dengan mudah melalui platform online kami seperti Facebook, WhatsApp, atau Shopee. Kami sediakan pilihan pembayaran dan penghantaran yang mudah untuk anda.